DAIANE SPITZ

NUTRICIONISTA

Daiane Spitz é nutricionista funcional, mestre em nutrição humana e sócia-proprietária da HealthNutri Consultoria em Nutrição.

TALK

Experiência Amazônia: vivência sobre agricultura sustentável

 

Um convite para uma verdadeira imersão na floresta Amazônica. Daiane irá compartilhar a forma de cultivo, subsistência e alimentação das comunidades indígenas do Rio Negro (AM), através de uma abordagem palpável de quem vivenciou a rotina das aldeias, conversando e observando seus desafios e potencialidades.
Será um momento de reflexão sobre a rica, nutritiva e tradicional alimentação rionegrina, patrimônio do Brasil, e sobre como podemos estimular seu consumo de maneira sustentável.